Cuando empezás a buscar un embarazo, la comida se vuelve una pregunta de todos los días: qué conviene comer, qué suplemento tomar, si el café o una copa de vino cuentan. En las redes circulan listas de superalimentos y dietas «para la fertilidad», y entre tanta información es fácil terminar comiendo con culpa. Este año, una revisión publicada en Fertility and Sterility, una de las revistas de referencia de la medicina reproductiva, ordenó lo que se sabe, lo que todavía falta saber y lo que quizás no se sepa nunca. Te contamos lo principal y cómo lo trabajamos en el equipo.
Más que un alimento, una forma de comer
En la fertilidad de la mujer, la forma de comer en general pesaría más que un alimento o un nutriente aislado. Los patrones con cereales integrales, frutas, verduras, legumbres, frutos secos, pescado y grasas saludables, y con menos ultraprocesados, carne roja y azúcar agregada, se asociaron con un embarazo que llega antes y con menos riesgo de infertilidad. En los tratamientos de reproducción asistida, se asociaron con más nacimientos.
Dentro de ese patrón, los frutos secos y el pescado, las principales fuentes de omega 3 de la alimentación, son lo más parecido a un «superalimento» para la fertilidad: estudios observacionales sólidos sugieren que favorecerían tanto el embarazo natural como los resultados de los tratamientos, aunque todavía faltan ensayos que lo confirmen. Las bebidas azucaradas van en sentido contrario: los datos son pocos, pero sugieren que perjudican.
Los superalimentos de moda y la dieta de cada temporada son otra historia: la revisión reconoce que quizás nunca se pueda estudiar el efecto de cada uno. Lo que suma es el conjunto, sostenido en el tiempo.
Una alimentación pensada para vos
Otra revisión, publicada en la revista Nutrients, llega a una conclusión que para nosotros es central: una «dieta de la fertilidad» única no se encontró y difícilmente aparezca, porque cada persona es única en sus genes, su metabolismo, su microbiota y su ambiente. Por eso propone una nutrición personalizada, armada a partir de tus hábitos y de las medidas de tu cuerpo.
Un punto que se repite es la inflamación crónica de bajo grado, una inflamación leve pero persistente que se asocia con varias enfermedades ligadas a la infertilidad, como el síndrome de ovario poliquístico, que ahora se llama SOMP (te contamos por qué), y la endometriosis. Por eso, sus autores proponen una alimentación con perfil antiinflamatorio, pensada para cada caso.
Una revisión de 2025 sobre endometriosis lo describe así: las adherencias y la inflamación persistente en la pelvis pueden afectar la calidad de los folículos, donde maduran los óvulos, y la respuesta a las hormonas. Si querés saber más, está nuestra nota sobre endometriosis y fertilidad.
Suplementos: lo que tiene respaldo
Ácido fólico: si buscás un embarazo, con tratamiento o sin él, necesitás al menos 400 microgramos por día, para prevenir malformaciones del tubo neural del bebé. Casi cualquier multivitamínico de venta libre cubre esa dosis, aunque no diga «prenatal».
Antioxidantes combinados: podrían mejorar los resultados de los tratamientos y, en el varón, también la calidad del semen. Todavía no se sabe a qué componente se debe ese efecto.
En el varón: comer frutos secos todos los días mejora los parámetros del semen. Donde los alimentos ya vienen fortificados con ácido fólico, los suplementos parecidos a los que se venden para la fertilidad masculina no mostraron efecto.
De las fórmulas que se venden, el efecto exacto de cada una quizás nunca se conozca, porque las combinaciones posibles son casi infinitas. Por eso, qué te conviene tomar lo definimos en la consulta, según tu historia y tus estudios.
Peso y movimiento
En la mujer con obesidad, bajar de peso con cambios en la alimentación y en la actividad física tiene un beneficio claro, que podría ser mayor con un índice de masa corporal de 35 o más y verse sobre todo en el embarazo natural, más que en los resultados de los tratamientos. En el varón con exceso de peso, bajar de peso con cambios de hábitos mejora la calidad del semen, las hormonas y la función sexual.
Moverte también suma: la actividad física moderada o intensa podría mejorar la ovulación y el semen, aun sin cambios de peso. En el SOMP, seguir las recomendaciones generales, como 150 minutos por semana de actividad moderada, podría ayudar a recuperar la ovulación. El exceso juega en contra: cuando el entrenamiento intenso te hace gastar más energía de la que comés y bajar de peso, puede alterar la ovulación y el semen.
Alcohol, café, tabaco y cannabis
Alcohol: mientras buscás un embarazo, lo mejor es dejarlo, por sus efectos sobre el desarrollo neurológico del bebé.
Café: conviene limitar la cafeína, por su relación con la pérdida de embarazo y con el crecimiento del bebé.
Tabaco: en la mujer, demora el embarazo y reduce el éxito de los tratamientos. En el varón, empeora la calidad del semen y se asocia con más riesgo de pérdida de embarazo en su pareja.
Cannabis: el THC y el CBD afectan la ovulación y alteran el equilibrio hormonal.
Cómo lo trabajamos en Embrya
Todo el recorrido lo hacés en Embrya Fertility, con el mismo equipo. La alimentación la acompaña la Lic. Cinthia Kwaterka, nutricionista del equipo, con el Programa intensivo de Nutrición y Fertilidad, que armó junto al equipo médico. Es para mujeres y hombres que buscan un embarazo, están en tratamiento o quieren preparar su salud reproductiva, porque la fertilidad es un proceso compartido.
Durante tres meses trabaja lo que te contamos acá y más: una alimentación sin restricciones innecesarias, la inflamación y la salud metabólica, los suplementos que cada persona necesita, con evidencia, la relación con la comida y las emociones, el sueño y el estrés, los disruptores endocrinos, la actividad física, el tabaco y el alcohol. Empieza con una encuesta asistida por inteligencia artificial que muestra tu punto de partida y sigue con dos consultas presenciales con bioimpedancia, que mide la grasa, el músculo y el agua del cuerpo, consultas virtuales cada 15 días y un canal privado de acompañamiento. Podés conocerlo en la sección Nutri-Fertilidad de la página del equipo.
Con conocimiento, con historia y, sobre todo, con empatía: así trabajamos, para que te sientas acompañada de principio a fin.
Si querés sumarte al programa, hacé clic en el ícono de WhatsApp: el mensaje «¡Quiero saber más sobre el programa de nutrición!» ya sale escrito y te contamos cómo empezar.
Dr. Lucas Almoño — Director de Equipo Embrya Fertility
Lic. Cinthia Kwaterka — Nutricionista de Equipo Embrya Fertility
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